2er Pack
Türkischer Kaffee von Kurukahveci Mehmet
Efendi
*** 200 Gramm - 7 oz ***
exp. 4,2024
DEFINATION
Türkischer Kaffee ist die Bezeichnung für eine Kaffeesorte, deren Zubereitungs- und Brühtechniken von den Türken erfunden wurden. Es hat eine einzigartige
Geschmack, Schaum, Aroma, Brautechnik und Prasentation ... mit anderen Worten, es hat seine eigene Identitat und Tradition.
Der erste Kaffee wurde auf der Arabischen Halbinsel durch Kochen von Kaffeekirschen hergestellt. Die neue Methode, die von den Türken erfunden wurde, enthüllte die wahre
Geschmack und unvergleichlichem Aroma. Die Türken führten Kaffee nach Europa ein, wo er viele Jahre lang als türkischer Kaffee zubereitet und konsumiert wurde.
Türkischer Kaffee wird aus hochwertigen Arabica-Kaffeebohnen aus Mittelamerika und Brasilien hergestellt, die gemischt und sorgfaltig gerostet werden, dann sehr
fein gemahlen. Der Kaffee wird mit Wasser und der gewünschten Menge Zucker vermischt und in einer "Cezve" oder türkischen Kaffeekanne gegart. Der Kaffee wird serviert
in kleinen Tassen. Der Kaffee muss nach dem Servieren kurz stehen gelassen werden, damit sich der Boden am Tasse absetzen kann.
ZUBEREITUNG (mit Kaffeekanne)
Die Zubereitung von türkischem Kaffee dauert nur zwei Minuten.
- MEHMET EFEND??s original fein gemahlener türkischer Kaffee wird traditionell in einer ?cezve?, einer kleinen Kanne mit langem Stiel, zubereitet. Für mittelsüßen Kaffee fügen Sie eine
Teeloffel voll Zucker pro Tasse.
- Stellen Sie das Cezve auf schwache Hitze mit einem gehauften Teeloffel Kaffee pro Tasse Wasser und Zucker nach Geschmack.
- Langsam erhitzen und vorsichtig umrühren, bis sich der Zucker aufgelost hat.
- Wenn der Kaffee zu schaumen beginnt, vom Herd nehmen, ein wenig vom Schaum in jede Tasse gießen und wieder auf den Herd bringen.
- Den Kaffee noch einmal gehen lassen - allerdings ohne ihn kochen zu lassen - und servieren.
- Achten Sie darauf, nach dem Servieren nicht zu rühren, sonst storen Sie das Sediment und der Kaffee schmeckt kornig. Jede Tasse sollte schaumig und herrlich aromatisch sein.
- Es ist üblich, türkischen Kaffee mit einem Glas Wasser zu servieren. Das Wasser bereitet den Mund auf den Geschmack des Kaffees vor. "
Wenn Sie eine große Gruppe servieren, bereiten Sie am besten halbsüßen türkischen Kaffee zu.
- Verwenden Sie immer sauberes Trinkwasser. Chemikalien im Leitungswasser wie Chlor beeinflussen den Geschmack des Kaffees.
- Verwenden Sie immer hochwertigen, frisch gerosteten Kurukahveci Mehmet Efendi Kaffee, der sofort nach dem Rosten gemahlen und verpackt wird.
- Bewahren Sie den Kaffee immer in einem verschlossenen Behalter auf.
Wenn Sie Ihren Kaffee nach dem Kauf in einem Glas oder einem anderen solchen Behalter aufbewahren:
- Achten Sie immer darauf, dass der Behalter sauber gehalten wird.
- Geben Sie erst neuen Kaffee in den Behalter, wenn der ursprüngliche Kaffee fertig ist.
- Verwenden Sie beim Eintauchen in das Glas keinen nassen oder feuchten Loffel.
Stellen Sie immer sicher, dass Ihre Kaffeekanne sauber sind.
Verwenden Sie keine Seife oder Reinigungsmittel auf Ihren Kaffeekannen. Wenn Sie Spülmittel verwenden müssen, achten Sie darauf, die Kaffeekannen gründlich mit frischem Wasser abzuspülen, dabei darauf, dass keine
Spuren von Reinigungsmitteln bleiben zurück. Eventuelle Spuren beeintrachtigen das Aroma und den Geschmack des Kaffees. "
Versuchen Sie, beim Reinigen von Kaffeetassen unparfümierte Seife zu verwenden und spülen Sie sie gründlich mit viel Wasser ab.
Wenn Sie eine Maschine verwenden, um Ihren Kaffee zuzubereiten, befolgen Sie unbedingt alle Reinigungsempfehlungen im Produkthandbuch. "
Brühen Sie den Kaffee, wenn Sie ihn brauchen, mit der benotigten Menge. Lasst man den Kaffee nach dem Aufbrühen zu lange stehen, kühlt er ab und verliert sein Aroma.
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